Смесь 4-х перцев горошком

Смесь 4 перца сочетает в себе купаж лучших сортов черного, белого, зелёного и розового (бразильского) перца. В ней сочетаются нежный аромат, умеренная жгучесть, фруктовые нотки и изысканный аромат. Используется при приготовлении горячих блюд, мясных и рыбных изделий. Приправа отлично подойдет для изготовления первых блюд (супов, борщей), салатов, овощных маринадов или соусов. Необычное сочетание также делает приправу пригодной для десертов (пряники, кондитерские крема), коктейлей, пуншей и даже горячего чая. Некоторые используют перцы для консервации лечо с рисом и кабачков.